Контактная информация: Тел.: +375-1770-51340  

E-mail: rcgnsv@gmail.com

 
 
 

Типичные недостатки в организации питания в учреждениях образования Несвижского района

Санэпидслужбой  Несвижского района в январе-феврале 2018 года  проведены надзорные мероприятия учреждений образования по вопросам организации питания детей в составе межведомственной группы Несвижского районного исполнительного комитета.

В указанный период оценено соблюдение требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в 59% пищеблоках учреждений образования от 39 функционирующих на территории Несвижского района.

Проведенные надзорные мероприятия показали, что типичными недостатками являлись следующие:

несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима: нарушение режима мытья кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, неудовлетворительное качество используемой посуды, нарушения правил   хранения разделочного инвентаря, несоблюдение  правил личной гигиены работниками пищеблока;

нарушение условий хранения пищевых продуктов: отсутствие термометров в местах хранения овощей на пищеблоках.

недостатки в части материально-технического обеспечения: необходимость проведения ремонтов, отсутствие проточной горячей воды в умывальниках, производственных ваннах, пришедшие в негодность производственные столы, производственные ванны.

По всем выявленным нарушениям законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения направлено информационное письмо о результатах  проверок в районный исполнительный комитет.

 

И.о.главного государственного санитарного

врача Несвижского района                                                И.Г. Шиманская

 

Врач-гигиенист                                                              Ж.Н.Чернова

 

 
 
 
 
 
 
Горячая линия
В Государственном учреждении «Несвижский районный центр гигиены и эпидемиологии»  работает 

 
 
 
 
 
 
 
Задать вопрос